Dieta

Il potere nutrizionale degli spinaci

Il potere nutrizionale degli spinaci

Quante volte ci hanno detto che se avessimo mangiato gli spinaci avremmo avuto la forza di Popeye, il marinaio? La verità è che mangiando spinaci non acquisiremo i muscoli di questo personaggio, ma aiuta a prevenire molte malattie e fornisce elevate quantità di vitamine e minerali al nostro corpo.

Il colore verde intenso di spinaci e bietole riflette che contengono provitamina A e un’elevata quantità di acido folico. Gli spinaci sono un superalimento ipocalorico e ricco di molti nutrienti. È principalmente composto da acqua, la quantità di grasso è molto bassa, tuttavia è una delle verdure con più proteine. È anche una delle migliori fonti di potassio e magnesio per la nostra dieta, ci permette di avere un sistema immunitario sano.


VANTAGGI PER LA SALUTE DEGLI SPINACI:

  • Aiuta a perdere peso: ideale per includerlo in una dieta per ridurre il peso, grazie al suo basso contenuto calorico e al suo grande apporto nutrizionale.
  • Promuove il transito intestinale: è composto da fibra che favorisce un buon transito intestinale e allo stesso tempo provoca una sensazione di pienezza, ideale per la perdita di peso.
  • È utile per donne in gravidanza e bambini: grazie al suo contenuto di acido folico.
  • Promuove energia e vitalità.
  • Migliora la vista: perché contiene vitamina A.
  • Mantiene i capelli idratati e si prende cura della pelle: i suoi nutrienti proteggono la pelle dai raggi nocivi del sole, compresi i raggi UV.
  • Previene le malattie: grazie alle sostanze antiossidanti e a tutti i nutrienti che offre.
  • Previene diversi tipi di cancro: spinaci e altre verdure verdi contengono clorofilla, è una sostanza che serve a bloccare gli effetti cancerogeni.
  • Permette il controllo del diabete: contiene acido alfa-lipoico, un antiossidante che riduce i livelli di glucosio, aumenta la sensibilità all’insulina e previene i cambiamenti indotti dallo stress ossidativo nei pazienti con diabete.
  • Prevenzione dell’asma: molti studi hanno dimostrato che i rischi di sviluppare l’asma sono più bassi nelle persone che consumano questa grande quantità di nutrienti.
  • Mantiene equilibrata la pressione sanguigna: grazie ai suoi minerali magnesio e potassio. Gli spinaci sono raccomandati a tutti coloro che hanno la pressione alta per bloccare gli effetti del sodio sul corpo. Altri alimenti ricchi di potassio sono patate (patate), pomodori, fagioli e arance.
  • Rafforza le tue ossa: sono ideali per prendersi cura della salute delle ossa, un adeguato consumo di vitamina K è importante per una buona salute delle ossa, migliora l’assorbimento del calcio.

Come hai visto, i benefici degli spinaci sono molti, ma è anche molto versatile in cucina ed è per questo che puoi includerlo in diversi piatti, puoi farli bolliti, crudi, al vapore, saltati. Approfitta dell’utilizzo nella maggior parte dei tuoi pasti, è molto resistente.

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